食物中毒一般不会导致血尿，因为食物中毒主要是由细菌、病毒、寄生虫等微生物感染引起的，这些微生物主要影响消化系统，引起腹泻、呕吐、腹痛等症状，但不会直接影响尿液。
然而，某些食物中毒可能会引起肾脏损伤，导致尿液异常，如尿蛋白、尿红细胞等，但这种情况比较少见。另外，如果食物中毒引起严重的腹泻和脱水，也可能导致尿液浓缩，但不会出现血尿。
总之，食物中毒一般不会直接导致血尿，但某些情况下可能会引起尿液异常。如果出现血尿等症状，应及时就医进行诊断和治疗。
