肝炎患者可以吃速冻饺子，但是需要注意以下几点：
1.选择品质好的速冻饺子，尽量选择无添加剂、无防腐剂的产品，以保证食品的安全和健康。
2.饺子的烹饪方式也很重要，最好选择清蒸或水煮的方式，避免使用油炸等高油脂的烹饪方式，以保护肝脏健康。
3.肝炎患者需要注意饮食的卫生，避免食用不新鲜的食品，以免感染其他病毒或细菌，加重肝脏负担。
总之，肝炎患者可以适量食用速冻饺子，但是需要注意食品的品质和烹饪方式，以及饮食的卫生和健康。
