肝炎病人的尿液不会通过食物传染给他人。这是因为肝炎病毒主要通过血液和体液传播,而尿液中的病毒量非常少,不足以引起传染。此外,尿液在食品加工和烹饪过程中也会被彻底处理和消毒,进一步降低了传染风险。因此,正常情况下,肝炎病人的尿液不会传染给他人。但是,如果尿液中含有血液或其他体液,或者病人没有正确处理和消毒尿液,就可能存在传染风险。因此,在处理肝炎病人的尿液时,应该采取正确的防护措施,避免接触和污染。