贲门癌需要做全胃切除术的情况比较少见，通常只有在以下情况下才需要做全胃切除术：
1. 贲门癌位于胃底部或全胃部，无法进行局部切除。
2. 贲门癌侵犯了胃壁的深层组织或淋巴结，需要进行广泛的切除。
3. 患者同时存在其他胃部疾病，如胃溃疡、胃息肉等，需要进行全胃切除术以彻底治愈。
总之，全胃切除术是一种较为严格的手术方式，只有在贲门癌的情况下，且患者的具体情况符合手术指征时才会进行。
