食道癌出现梗阻并不一定代表晚期，但通常是疾病进展较为严重的表现。以下是一些可能导致食道癌梗阻的原因：
1. 肿瘤的大小和位置：当食道癌肿瘤增大并且位于食道的中段或下段时，可能会压迫或阻塞食物通过食道的能力。
2. 溃疡和瘢痕组织：食道癌溃疡和瘢痕组织也可能导致梗阻。
3. 食道狭窄：在食道癌的早期，肿瘤可能会导致食道狭窄，使食物通过食道变得困难。
4. 肿瘤扩散：如果食道癌扩散到周围的组织或器官，可能会导致梗阻。
因此，当食道癌患者出现食物通过食道困难、呕吐、体重下降等症状时，需要及时就医，进行相关检查并确定疾病的进展情况。