胆囊炎引起的头疼可以通过以下方法缓解疼痛：
1. 休息：头疼时应该尽量休息，避免过度活动和紧张情绪。
2. 热敷：可以用热水袋或毛巾敷在头部，有助于缓解疼痛。
3. 饮食调整：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，多吃清淡易消化的食物，如米粥、面条、蔬菜等。
4. 药物治疗：可以口服一些止痛药或消炎药，但需在医生指导下使用。
胆囊炎引起的头疼可能是由于胆囊炎引起的疼痛感传导到头部，也可能是由于胆囊炎引起的炎症反应导致头疼。胆囊炎是由于胆囊内结石或胆汁淤积引起的胆囊发炎，症状包括腹痛、恶心、呕吐、发热等。如果头疼伴随着这些症状，应该及时就医治疗。