一般来说，鼻息肉术后建议避免食用花生，因为花生可能会引起过敏反应，导致术后恢复期延长或并发症发生。具体原因如下：
1. 花生是常见的过敏原之一，术后身体免疫力较弱，容易引起过敏反应，如呼吸道症状、皮肤瘙痒、消化不良等。
2. 花生含有较高的脂肪和蛋白质，容易引起消化不良、胃肠道不适等问题，影响术后恢复。
3. 花生还含有丰富的维生素E和B族维生素，这些维生素可能会刺激鼻腔黏膜，导致炎症反应，影响术后恢复。
因此，建议术后避免食用花生，尤其是对花生过敏的患者更应该注意。在术后恢复期间，应该选择易消化、营养均衡的食物，避免刺激性食物和过度油腻的食物，有助于促进伤口愈合和身体恢复。同时，术后应该遵医嘱进行饮食调理，遵守医生的指导，加快恢复。