血红蛋白高并不一定是胃癌，因为高血红蛋白可能与很多其他因素有关，例如缺氧、肺疾病、心脏疾病、肾疾病等。但是，高血红蛋白也可以是胃癌的一个症状之一，因为胃癌会导致消化道出血，从而导致血红蛋白水平升高。
如果出现高血红蛋白，还需结合其他症状和检查结果进行综合判断，例如胃痛、恶心、呕吐、黑便等，同时需要进行胃镜检查、血液检查、影像学检查等进一步诊断。因此，不能单纯地根据高血红蛋白来判断是否患有胃癌，需要进行全面的医学检查和诊断。
