皮肌炎患者可以吃大枣,因为大枣具有补益气血、滋养肝肾、润肠通便的功效,对于皮肌炎患者有一定的辅助治疗作用。此外,大枣还含有丰富的维生素和矿物质,有助于增强身体免疫力,促进身体健康。但是,皮肌炎患者应该注意大枣的摄入量,不宜过量,以免引起消化不良等不良反应。同时,如果患者有其他疾病或正在服用药物,应该在医生的指导下适当食用大枣。