鼻炎和咽喉炎是常见的上呼吸道感染疾病，一般情况下可以自愈，但具体情况需要根据个体情况而定。
原因如下：
1. 免疫系统：人体免疫系统可以自行对抗病毒和细菌感染，从而帮助身体恢复健康。
2. 休息：适当的休息可以帮助身体恢复，减轻症状。
3. 饮食：健康的饮食可以提高身体免疫力，帮助身体抵抗病毒和细菌。
4. 水分：保持足够的水分摄入可以帮助身体排出毒素，缓解症状。
5. 药物治疗：如果症状严重，可以使用药物治疗，如抗生素、抗病毒药等。
总之，鼻炎和咽喉炎可以自愈，但需要注意休息、饮食和药物治疗等方面，以帮助身体恢复健康。如果症状严重或持续时间过长，应及时就医。