夏天手脱皮开裂的原因可能是由于皮肤干燥、晒伤、过度洗手、接触化学物质等因素引起的。治疗方法包括：
1. 保持皮肤湿润：使用润肤霜或乳液等保湿产品，每天多次涂抹。
2. 避免过度洗手：尽量减少洗手的次数和时间，使用温和的肥皂或洗手液。
3. 避免暴晒：尽量避免在强烈的阳光下暴晒，出门时涂抹防晒霜。
4. 避免接触化学物质：如洗涤剂、清洁剂等，应戴手套进行操作。
5. 补充水分：多喝水、多吃水果和蔬菜等富含水分的食物。
如果症状严重，建议就医，医生可能会开具药膏或口服药物进行治疗。
