盲肠肝炎是指盲肠和肝脏同时发生炎症的疾病，鹅在患有盲肠肝炎时应该避免食用。
原因如下：
1. 鹅肉属于高脂肪、高胆固醇的肉类，容易引起胆囊收缩，加重盲肠和肝脏的负担，加重炎症。
2. 鹅肉属于辛温食物，容易刺激肝脏，加重炎症。
3. 盲肠肝炎患者消化系统功能受损，食用鹅肉容易引起消化不良、腹泻等症状，加重疾病。
因此，患有盲肠肝炎的鹅应该避免食用鹅肉，以免加重疾病。建议饲养者给鹅提供易消化、营养丰富的食物，保持鹅舍卫生，定期进行预防性药物治疗，预防盲肠肝炎的发生。
