胃溃疡患者应该吃一些易于消化的食物，如：
1. 瘦肉：瘦肉含有丰富的蛋白质，而且不会增加胃的负担。
2. 鱼类：鱼类富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于修复胃粘膜。
3. 豆类：豆类含有丰富的蛋白质和纤维素，有助于促进胃肠道蠕动，促进胃肠道健康。
4. 蔬菜：蔬菜富含维生素和矿物质，有助于增强身体免疫力，促进胃肠道健康。
5. 水果：水果含有丰富的维生素和矿物质，有助于促进胃肠道健康。
这些食物有助于修复胃粘膜的原因是因为它们都是易于消化的食物，不会增加胃的负担，同时富含营养物质，有助于促进胃肠道健康，提高身体免疫力，从而帮助胃溃疡患者修复胃粘膜。