吃阿胶后便秘的原因可能有以下几点：
1. 阿胶本身就是一种滋补品，其成分多为胶质，不易消化，容易在肠道内形成粘稠物质，从而影响肠道蠕动，导致便秘。
2. 阿胶有补血、滋阴的功效，如果食用过量，容易导致体内湿气过重，从而影响肠道正常蠕动，导致便秘。
3. 阿胶中含有一些胶原蛋白，如果摄入过多，容易形成肠壁上的粘液，从而影响肠道蠕动，导致便秘。
如果吃阿胶后出现便秘，可以采取以下措施：
1. 适量饮水，保持肠道通畅。
2. 多吃高纤维食物，如蔬菜、水果、全麦面包等，帮助肠道排便。
3. 适量运动，促进肠道蠕动。
4. 调整阿胶的用量和食用方式，避免过量食用或者与其它滋补品同时食用。