红豆西米露是一种甜品，其营养成分主要来自于红豆、西米和糖浆等原料。红豆富含蛋白质、膳食纤维、铁、钾、镁等营养素，有助于促进消化、增强免疫力、调节血糖和血脂等作用。西米则富含碳水化合物、膳食纤维、钙等营养素，能够提供能量和促进骨骼健康。糖浆则主要为能量来源。
总体来说，红豆西米露的营养成分较为简单，主要为能量和少量的蛋白质、膳食纤维等。虽然不算是高营养的食品，但适量食用也能够为身体提供一定的营养价值。需要注意的是，红豆西米露中含有较多的糖分，过量食用可能会对身体健康造成不利影响。
