贫血可以影响背部，原因如下：
1. 缺氧：贫血意味着血液中的红细胞数量不足或功能异常，这会导致身体缺氧。背部的肌肉和组织需要充足的氧气来维持正常的功能和活动。如果缺氧，背部的肌肉和组织可能会感到疲劳、无力或疼痛。
2. 营养不良：贫血可能导致身体缺乏足够的营养物质，这也会影响背部的健康。例如，缺乏铁和维生素B12等营养物质可能导致神经系统受损，从而引起背部疼痛和不适。
3. 免疫系统受损：贫血可能导致免疫系统受损，从而使身体更容易感染和疾病。这可能会导致背部疼痛和不适，因为身体需要消耗更多的能量来应对感染和疾病。
综上所述，贫血可以影响背部，因为它可能导致缺氧、营养不良和免疫系统受损。