红薯和紫薯虽然甜，但它们的甜味来自于天然的糖分，而不是添加的糖或者高糖饮食。此外，红薯和紫薯富含膳食纤维和多种维生素、矿物质等营养素，这些营养素可以帮助控制血糖。因此，控血糖的人可以适量食用红薯和紫薯。
但需要注意的是，红薯和紫薯的烹饪方法也会影响其对血糖的影响。例如，将它们煮熟或蒸熟，而不是炸或烤，可以减少其对血糖的影响。此外，控制食用量也是非常重要的，过量食用红薯和紫薯仍然可能导致血糖升高。因此，在饮食中适量食用红薯和紫薯，结合其他健康的饮食和生活方式，可以帮助控制血糖。
