碱性食品中可以放味精，但是需要注意以下几点原因：
1. 味精是一种味道增强剂，可以使食物更加美味，但是过量摄入会对健康产生负面影响。因此，在使用味精时需要注意控制用量，以免过量。
2. 碱性食品中含有较高的碱性物质，如钾、钙、镁等，这些物质可以中和味精的酸性，使味道更加平衡，同时也可以增强味精的味道。
3. 一些碱性食品本身的味道较为单调，如苦瓜、芹菜等，加入适量的味精可以使其味道更加鲜美，更容易受到人们的喜爱。
4. 但是，一些人可能对味精过敏或者敏感，因此在使用味精时需要注意个人体质，避免出现不适症状。
总之，碱性食品中可以放味精，但是需要注意用量和个人体质，以免对健康产生负面影响。