胃癌和胃出血都可以治疗，但治疗方法和效果因病情不同而异。
对于胃癌，早期发现和治疗可以取得较好的治疗效果。手术切除是目前治疗胃癌的主要方法，但需要结合化疗、放疗等综合治疗。对于晚期胃癌，治疗难度较大，治疗效果也较差。
对于胃出血，治疗方法也因病情不同而异。轻度胃出血可以通过休息、禁食、药物治疗等方法控制出血，并加强胃肠道保护。严重胃出血需要尽快进行内镜检查和治疗，包括止血、补液、输血等。同时，需要找出胃出血的原因，如消化性溃疡、胃癌等，并进行相应的治疗。
总之，胃癌和胃出血都可以治疗，但需要根据病情制定个体化的治疗方案。早期发现和治疗可以提高治疗效果和生存率。