儿童吃没煮熟毛豆会拉肚子吗

是的,儿童吃没煮熟的毛豆会拉肚子。原因是因为毛豆中含有一种叫做蛋白酶抑制剂的物质,它会抑制人体内的胃蛋白酶的活性,导致蛋白质不能被消化吸收,从而引起肠胃不适和拉肚子。此外,没煮熟的毛豆中也可能存在细菌和寄生虫,进入人体后会引起感染和腹泻等症状。因此,为了避免这种情况发生,我们应该将毛豆煮熟后再食用。