是的,蛋白质过量对健康有害。
首先,过量的蛋白质摄入会增加肾脏的负担,因为肾脏需要排出多余的氮质和废物。长期高蛋白饮食可能导致肾功能异常,甚至引起肾结石和肾衰竭。
其次,高蛋白饮食可能导致消化问题,例如便秘和胃肠不适。过量的蛋白质也可能影响钙的吸收,增加骨质疏松的风险。
此外,高蛋白饮食可能增加患心脏病、中风和癌症的风险。研究表明,摄入过多的蛋白质会增加血液中的胆固醇和脂肪,对心血管健康不利。
因此,适量的蛋白质摄入对于健康非常重要。建议每天摄入的蛋白质量应该根据个人体重和活动水平而定,一般为每公斤体重0.8克左右。对于需要增肌或进行高强度运动的人来说,蛋白质摄入量可能需要更高。