1. 避免食用刺激性食物：刺激性食物如辣椒、酸性食物、咖啡、酒精等会刺激食管黏膜，加重症状。
2. 避免吃太饱：过度进食会增加食管内压力，导致食管黏膜受到压迫，引起疼痛和不适。
3. 避免吸烟：吸烟会刺激食管黏膜，加重症状。
4. 避免弯腰或躺下立即进食：这会增加食管内压力，导致食管黏膜受到压迫，引起疼痛和不适。
5. 注意口腔卫生：口腔内的细菌可能会通过食物进入食管，引起感染。
原因：
霉菌性食管炎是由霉菌感染引起的疾病，常见的霉菌有念珠菌、曲霉等。霉菌性食管炎患者的食管黏膜受到霉菌的侵袭，会出现疼痛、不适、吞咽困难等症状。因此，需要注意饮食习惯，避免刺激性食物、过度进食、吸烟等不良习惯，保持口腔卫生，预防感染的发生。