拉肚子时不建议食用炒面筋。原因如下：
1. 炒面筋属于较为油腻的食物，容易刺激胃肠道，加重肠胃负担，使拉肚子的症状加重。
2. 炒面筋中含有较多的油脂和蛋白质，容易引起胃肠道不适，导致腹泻和腹痛等症状。
3. 炒面筋中的调料和香料可能会刺激肠胃，加重腹泻和腹痛等症状。
因此，拉肚子时应该选择清淡易消化的食物，如稀饭、面汤、蒸蛋等，避免食用油腻、辛辣、刺激性的食物。同时，多饮水、多休息，有助于缓解肠胃不适。如果症状严重或持续时间较长，建议及时就医。
