胃溃疡的患者可以喝红糖生姜水，但需要注意以下几点：
1. 红糖生姜水应该适量饮用，不要过量。过量饮用可能会刺激胃黏膜，导致胃痛、恶心等不适症状。
2. 生姜含有姜辣素，具有一定的刺激性，如果胃溃疡患者的病情比较严重，建议不要食用生姜或减少生姜的用量。
3. 红糖含有一定的糖分，如果胃溃疡患者同时患有糖尿病，应该谨慎饮用。
4. 红糖生姜水虽然有一定的保健作用，但不能替代胃溃疡的治疗药物。如果病情比较严重，应该及时就医，接受正规的治疗。
总之，胃溃疡患者可以适量饮用红糖生姜水，但需要注意上述几点，以免加重病情。同时，建议患者在饮食方面多注意，避免食用刺激性食物，保持良好的生活习惯。