拉肚子肠炎患者可以吃黄瓜，但要注意以下几点：
1. 建议选择新鲜的黄瓜，避免食用过期或腐烂的黄瓜，以免加重肠炎症状。
2. 黄瓜含有丰富的水分和纤维素，可以促进肠道蠕动，缓解便秘和腹泻。但对于腹泻严重的患者，建议先暂停食用生的蔬菜，等症状缓解后再逐渐恢复饮食。
3. 黄瓜还含有维生素C、维生素K和钾等营养素，有助于提高免疫力和促进身体康复。
总之，拉肚子肠炎患者可以适量食用新鲜的黄瓜，但要注意选择新鲜的食材，并根据自身情况调整饮食。
