咽喉炎的症状包括：
1. 喉咙疼痛或灼热感
2. 咳嗽
3. 喉咙干燥或痒感
4. 喉咙发红或肿胀
5. 声音嘶哑或失音
6. 咽喉部分分泌物增多
7. 吞咽困难或疼痛
咽喉炎的原因有很多，包括：
1. 病毒感染，如流感病毒、腺病毒、单纯疱疹病毒等。
2. 细菌感染，如链球菌、葡萄球菌等。
3. 过敏反应，如花粉、灰尘等。
4. 烟草和其他刺激物的吸入，如烟雾、化学气体等。
5. 喉咙受到损伤，如过度使用嗓子、喉咙受到创伤等。
以上是一些常见的咽喉炎症状和原因，但不是全部。如果出现咽喉炎症状，建议及时就医。