儿童不能只吃肉类，因为：
1. 肉类缺乏多种维生素和矿物质，如维生素C、钙、铁等，这些营养素对于儿童的生长发育至关重要。
2. 肉类中的脂肪和胆固醇含量较高，如果长期只吃肉类，会增加儿童患上心血管疾病和肥胖的风险。
3. 肉类中的蛋白质含量较高，但是儿童需要的蛋白质并不只能从肉类中获取，其他食物如豆类、蛋类、奶类等也含有丰富的蛋白质。
4. 长期只吃肉类容易引起营养不良，导致儿童出现贫血、免疫力低下等问题。
因此，儿童需要均衡饮食，摄入适量的肉类、蔬菜、水果、豆类、奶类等食物，才能保证身体健康。