是的，每年体检仍然可能会发现晚期胃癌。原因如下：
1.体检并非百分之百准确：体检只是一种筛查手段，不能保证100%检测出所有疾病。有时候，即使体检结果正常，仍然可能存在患病的可能性。
2.胃癌发展速度快：有些胃癌病例，由于癌细胞疯狂增长，可能在一年内就发展到晚期。
3.个体差异：每个人的身体状况和生活习惯都不同，有些人可能更容易患上胃癌，即使每年体检也无法完全避免。
4.体检项目不全面：有些体检项目可能无法检测出所有疾病，例如胃癌可能需要进行胃镜检查才能发现，而一些常规体检可能并不包括胃镜检查。
因此，每年体检虽然可以帮助及早发现疾病，但并不能完全保证不会得到晚期胃癌。建议定期进行全面的体检，并保持健康的生活方式，以减少患病风险。