强直性脊柱炎患者可以喝氨基酸。
原因如下：
1. 氨基酸是构成蛋白质的基本单位，对于强直性脊柱炎患者来说，蛋白质是非常重要的营养素之一，可以帮助维持肌肉和骨骼的健康。
2. 强直性脊柱炎患者常常会出现营养不良的情况，喝氨基酸可以提供必要的营养，帮助患者恢复健康。
3. 氨基酸可以被身体快速吸收，不会对肠胃造成负担，适合强直性脊柱炎患者食用。
需要注意的是，强直性脊柱炎患者应该在医生的指导下进行饮食调整，避免食用过多的蛋白质，以免加重肾脏负担。同时，患者应该保持良好的饮食习惯，多吃蔬菜水果，避免过度依赖营养补充品。