芒果过敏的症状包括皮肤瘙痒、红肿、发疹、呼吸困难等。如果出现芒果过敏的症状，可以采取以下措施缓解：
1.立即停止食用芒果并漱口清洗口腔。
2.如果有皮肤症状，可以涂抹抗过敏药膏或擦上冰块缓解瘙痒。
3.如果有呼吸困难等严重症状，应立即就医。
芒果过敏的原因是人体对芒果中的某些蛋白质过敏反应。芒果中的蛋白质可以引起人体的免疫系统产生过敏反应，导致过敏症状的发生。此外，芒果中的酸性物质也可能引起皮肤过敏反应。
