鼻子两旁的表面长毛是鼻毛，它们的主要作用是阻止灰尘、细菌等杂质进入鼻腔，同时保护鼻腔内的黏膜。以下是详细的原因：
1. 防止杂质进入鼻腔：鼻毛的主要作用是阻止灰尘、细菌等杂质进入鼻腔。这些杂质可能会引起鼻腔感染或过敏反应，鼻毛的存在可以有效地防止这些情况的发生。
2. 保护鼻腔黏膜：鼻毛还可以保护鼻腔内的黏膜。黏膜是一种柔软的组织，它可以吸收水分和营养物质，同时也可以防止有害物质进入身体。鼻毛的存在可以防止黏膜受到损伤或刺激。
3. 维持鼻腔湿度：鼻毛还可以帮助维持鼻腔内的湿度。鼻腔内的黏膜需要一定的湿度才能正常工作，否则会变得干燥并容易受到损伤。鼻毛可以防止鼻腔内的水分过度蒸发，从而保持湿度。
总之，鼻毛是一种非常重要的生理结构，它可以保护鼻腔内的黏膜，防止杂质进入鼻腔，并维持鼻腔内的湿度。