胃溃疡出血时，应该尽快就医并遵循医生的治疗方案。在治疗期间，可以采取以下措施：
1. 饮食调理：建议选择清淡、易消化的食物，如米粥、面条、蒸蛋等，避免辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、生姜、咖啡等。
2. 补充营养：胃溃疡出血会导致营养不良，应该适当补充营养素，如维生素C、铁、蛋白质等。
3. 喝温水：喝温水可以缓解胃部不适，促进胃部血液循环，有助于溃疡愈合。
4. 避免饮酒：饮酒会刺激胃黏膜，加重溃疡症状，应该避免饮酒。
以上措施的原因是，清淡、易消化的食物可以减轻胃部负担，避免刺激胃黏膜，有助于胃部愈合。补充营养可以提高机体免疫力，促进溃疡愈合。喝温水可以促进胃部血液循环，有助于溃疡愈合。避免饮酒可以减轻胃部负担，避免刺激胃黏膜，有助于胃部愈合。