肝癌和胃癌是两种不同的癌症，它们有以下区别：
1. 发生部位不同：肝癌是肝脏组织的恶性肿瘤，而胃癌是胃部组织的恶性肿瘤。
2. 症状不同：肝癌的早期症状包括乏力、食欲不振、体重下降、腹部不适等，晚期则会出现黄疸、肝功能损害等症状。而胃癌的早期症状包括消化不良、食欲不振、腹痛等，晚期则会出现呕血、黑便等症状。
3. 发病原因不同：肝癌的主要发病原因是肝炎病毒感染、长期饮酒、肝硬化等，而胃癌的主要发病原因是幽门螺杆菌感染、吸烟、饮食不健康等。
4. 治疗方法不同：肝癌的治疗方法包括手术切除、放疗、化疗等，而胃癌的治疗方法包括手术切除、化疗、放疗等。
综上所述，肝癌和胃癌是两种不同的癌症，它们的发生部位、症状、发病原因和治疗方法都有所不同。因此，在临床上需要根据具体病情进行诊断和治疗。