骨髓炎患者可以吃鸡蛋，但需要注意以下几点：
1. 鸡蛋要煮熟，避免生食，以免感染细菌。
2. 鸡蛋中含有丰富的蛋白质和营养物质，可以提供身体所需的营养，但应适量食用，不宜过量。
3. 鸡蛋中含有胆固醇，骨髓炎患者应注意控制摄入量，避免影响血脂水平。
总之，骨髓炎患者可以适量食用鸡蛋，但需注意煮熟、适量和控制胆固醇摄入。同时，还应根据医生的建议，合理安排饮食，加强营养补充，促进康复。
