胆结石患者饮食七要与五忌患了胆结石，除了药物治疗之外，在饮食方面也要科学安排，应做到七要与五忌．
七要：一要多吃含维生素A的食物，如绿色蔬菜，胡萝卜，番茄，白菜等，平时应多吃些香蕉，苹果等水果．二要用植物油炒菜，所吃的菜以炖，烩，蒸为主．三要常吃些瘦肉，鸡，鱼，核桃，黑木耳，海带，紫菜等，四要多吃些能促进胆汁分泌和松驰胆道后约肌，有利胆作用的食物如山楂，乌梅，玉米须（泡茶慢慢喝）．五要吃早餐，不可空腹的时间太长．六要经常运动，防止便秘．七要减肥．五忌：一忌胆固醇较高的食物，如动物心，肝，脑，肠以及蛋黄，松花蛋，鱼子及巧克力等．二忌高脂肪食物，如肥肉，猪油，油炸食品，油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂肪引起胆囊收缩，导致疼痛．三忌节假日或亲友聚会时大吃大喝．因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎，局部绞痛等．四忌食辛辣刺激的调味品，如辣椒，胡椒等．五忌烟，酒，咖啡等，这些带有刺激性的食品会使胃酸过多，胆囊剧烈收缴而导致胆道口括约挤挛，胆汁排出困难，易诱发胆绞痛．糖尿病饮食禁忌：忌食：白糖，红糖，葡萄糖，糖制品，甜食，果糖等少食：土豆，山药，藕根，胡萝卜
糖尿病患者最重要的是，选择低油脂的烹饪方式，如水煮，烘，烤，焖，蒸或由微波炉烹煮，而不要吃煎，炸的油腻食物．糖尿病的患者需要吃的饮食：1．要有一定的规律性，不能像正常人吃饭那样随意(正常人往往是把品尝美味佳肴作为首要原则)2．要求平衡膳食，既然是平衡膳食，就需要做到正确的食物选择并有合适的数量，保证吃进的食物中各种营养素能满足您的需要3．饮食疗法不是一劳永逸的事，需要天天执行，长期不懈地坚持下去，才能见到效果．应该说，起初实施饮食疗法是有一定难度的，但主要难点是不易真正掌握要领．血糖偏高的饮食疗法要求做到个体化．根据病情，并发症的有无及其程度的变化，饮食上都要做相应的调整．
胆结石的自我护理要点：1．不吃或少吃高糖，高胆固醇，高脂肪饮食．多食富含高蛋白的食物，蔬菜及新鲜水果，妊娠期妇女应引起足够的重视．2．注意饮食卫生，防止肠道内进入寄生虫如蛔虫等．3．多进行体育锻炼，尤其是进入40岁后的女性，在减少脂肪摄入的同时应促进脂肪的分解．4．有胆囊炎，糖尿病，肾炎，甲状腺功能低下的患者要积极治疗，防止诱发胆结石．5．按时进餐，避免胆汁在胆囊内潴留时间过长．6．每年定期体检，包括肝胆
您好：注意避免进食油腻的食物，正确的做法应该是平衡膳食，也就是在总热量控制的前提下，旧能做到谷类，肉，蛋，奶，蔬菜及水果种类齐全，以便获得均衡营养．建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜，西红柿，青菜，芹菜等．水果如柚子，猕猴桃，草莓，青苹果．蛋白选择优质蛋白如瘦肉，牛奶，鱼类等．主食最好选择粗粮如玉米面，荞麦面，燕麦面做成的馒头．但都的注意量．建议您到糖尿病专科医院营养中心看一下营养科为您制定一份适合您的饮食方案，糖尿病应该注意：(1)糖尿病患者必须忌烟忌酒，严格糖尿病饮食，树立信心，学会放松，保持良好心态；(2)生活规律，劳逸结合，戒烟戒酒，保持正常体重，尽量避免肥胖；(3)用药要谨慎，要按照医生根据病情所提出的要求，选择和定时服用中西药物，勿擅自滥选降糖药，老年人的用药量比一般人稍低一些；(4)定期观察血糖变化，并作相应并发症的检查，如血脂，肝功能，肾功能，心电图以及眼科检查，如有异常及早治疗；(5)适量有氧锻炼，如散步，早操．祝您早日康复!
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