糖尿病病人要达到控制血糖的目标,一定要养成正确的饮食习惯,正确的饮食,包括三餐定时,保持饮食均衡。最重要的是,少吃油腻、含糖分的食物,多吃高纤维素的食物,如各种蔬菜、五谷杂粮、豆类及豆制品等(有肾病不宜豆制品)。苦瓜,洋葱,番茄,柚子,南瓜有降低血糖作用。要选择低油脂的烹饪方式,少吃煎、炸的油腻食物。糖尿病患者所需要的饮食其实是一种健康饮食,适合每一个人,建议买个三诺血糖仪,定期监测血糖。(1)南瓜.南瓜亦可当饭食用,早、晚各吃250克煮熟的南瓜,有稳定血糖的作用. (2)苦瓜.适用于轻型糖尿病患者. (3)葫芦汤.适用于糖尿病生痈、长疖、口鼻中烂痛者. (4)萝卜粳米粥.适用于糖尿病口干口渴,小便频数者. (5)西瓜皮.适用于糖尿病口渴、尿浊者. (6)冬瓜.适用于糖尿病口干口渴者. (7)糯米花桑皮汤.适用于口渴、尿多为主的糖尿病患者. (8)黑豆花粉丸.适用于肾虚型糖尿病日久不愈、小便如膏者. (9)赤小豆冬瓜汤.适用于糖尿病并发水肿或皮肤有痈疖者. (10)白扁豆丸.适用于糖尿病中消证者. (11)带壳红豆.适用于糖尿病口渴、尿多者. (12)鲜菠菜根.适用于糖尿病中消证者.
饮食注意事项: 1、主食一般以米、面为主,但是,我们比较喜欢粗杂粮,如燕麦、麦片、玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利. 2、血糖高患者的蛋白质来源,大豆及其豆制品为好,一方面,其所含蛋白质量多质好;另一方面,其不含胆固醇,具有降脂作用,故可代替部分动物性食品,如肉类等. 3、在控制热量期间,仍感饥饿时,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌着吃.由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多,供热能低、具有饱腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物. 4、禁用食物有:白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等.另外,含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量. 5、富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用,最好不用.可用植物油代替部分动物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多,尽量不吃或少吃或减少油类摄入. 6、蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高,应尽量少用或不用. 7、水果中含葡萄糖、果糖,能使血糖升高,故在血、尿糖控制相对稳定时,空腹血糖
蛋白尿:这是糖尿病肾病的第一个标志。水肿和肾病综合症:大约有一半左右的病人出现水肿,可能由于尿中丢失大量蛋白引起低蛋白血症所致,但年龄越大,由其他原因引起的水肿的原因也越多,左右的患者会有肾病综合症。肾功能衰竭:早期为适应排糖的需要,肾小球滤过率增加,血中尿素氮和肌酐的水平正常,在出现持续性蛋白尿后,血尿素氮和肌酐浓度增高,出现肾功能不全的表现,在数年之内可发展到终末期肾功能衰竭。高血压:这是比较晚期的症状,出现在有蛋白尿时间较长的病人身上。初期仅在运动后血压增高,有持续性蛋白尿时,血压多持续增高,高血压的出现加速了糖尿病性肾病患者肾功能的恶化。糖尿病肾病是糖尿病并发症患者中死亡率最高的,对糖尿病人的危害也相当严重,建议肾病糖尿病患者及早的治疗,避免病情进一步恶化。糖尿病肾病的症状在早期是不明显的。早期肾病症状主要表现这疲劳乏力;腰酸背痛;食欲不振;眼睑微肿;小便多泡;有烟瘾的人决绝烟味;慢性贫血;如果是家族性肾病,那要及时检测。早期的肾病是可以治疗的。如果到了后期会发生不可逆转的变化,糖尿病肾病死亡率很高。
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