对于糖尿病人的饮食这个问题你一定要认真对待，关于你请问的糖尿病人的饮食问题为你解答如下：1、执行饮食专案。制订并利用食品交换表。食品选择上要注意多吃低糖、低脂肪、高蛋白、高纤维素的食物，以及足够的水分，少吃盐，减少胆固醇和炮和脂肪酸的摄入。2、掌握规定热量。可以吃与一般人相同的食品，但要避免偏食，不要专吃高营养的食品。饮食原则是保持健康所必需的理想饮食内容和质量，肥胖患者要保持标准体重。3、合理节制饮食。摄取必需的最低热量。在适宜的总热量范围内要调节好糖（碳水化合物）、蛋白质、脂肪三大营养素，以及维生素和无机盐的平衡。饮食中三大营养素所占全日总热量的比例为：蛋白质15%，脂肪20%－25%，碳水化合物60%－70%。4、调整热量需要。老年人及有并发症的糖尿病患者，应根据劳动与运动的具体情况调整热量，确定饮食中对血糖变化有影响的三大营养素数量，即蛋白质每日每公斤体重1－1.2克，脂肪每日每公斤体重1克，碳水化合物需求量由全日总热量中减去蛋白质及脂肪的热量后再除以4 ，即可得出其全日需要量。5、多吃高纤食物。谷类如：糙米、燕麦，蔬菜如花菜、莴苣、豌豆，水果如：苹果、梨、柑橘等。除可补充维生
粽子不可多吃
粽子由糯米制成，油性、黏性较大，过量进食会引起消化不良，并由此产生胃酸分泌增多，导致腹胀、腹痛、腹泻等。粽子的馅料也都先用油炒过，含有大量脂肪、胆固醇。食用后会增加血液黏稠度，加重心脏负担并导致缺血，诱发心绞痛和心肌梗死。高血脂、动脉硬化、高血压、冠心病患者宜尽量少吃。
粽子蒸熟或煮熟后，性温滞气，并释放出一种胶性物质，进食后会增加消化酶负荷，加重胃肠负担，故患有胃溃疡、十二指肠溃疡的患者最好禁食或少食。老年人、儿童及消化功能较弱者更应慎食。患有糖尿病、胆结石、消化性溃疡等慢性疾病以及肠胃消化功能较差的人不宜多吃，以免引起肠胃不适，出现肚腹胀闷、便秘等症状。
糖尿病人忌食粽子
很多人喜欢吃五花肉做的肉粽。专家指出，肉粽虽然蛋白含量高，却含有大量脂肪。因此高血脂病人应避免食用，可选择豆沙粽、小枣粽和八宝粽等。因为糯米升糖指数高，不管是甜粽还是肉粽糖尿病人都应避免食用。
胃肠有病的人也不建议吃粽子，因为粽子不易消化，尤其吃了油腻之后再吃粽子，容易引起消化不良，肠胃不适。胃酸过多和胃溃疡的人也应当
您好！糖尿病人可以适量吃白薯山药。很多患者认为，苞米（老玉米），芋头，红薯，山药，马铃薯等含糖分（淀粉）较多，应敬而远之。实际上薯类的食物和这些含淀粉较高的食物都具有良好的营养价值，并且对血糖的影响不会像想象中那么大。
这些食物确实含有相对多的碳水化合物，例如每200克苞米（带棒心）约含376.56千焦(90千卡)热量,其中含有碳水化合物21克,每100克红薯,芋头,山药,马铃薯约含碳水化合物23克,含热量376.56千焦(90千卡),如此比较当然是粮食的"含糖量“更高.因此,只要在每日规定的总热量范围内,用它们代替部分主食,既解了馋,又丰富了膳食结购,也不会对血糖产生太大的影响.但如果既吃主食又额外添加薯类食物就会造成总热量摄入超标,导致血糖升高,其罪魁祸首不是红薯而是热量太多.
建议平时多吃点洋葱、冻干桑叶、柚子、南瓜、小米、大麦等等有助于降糖的食物，少熬夜，戒烟戒酒，不要吃已是血糖增高的食物，还要适当运动，这些对控制血糖有很大的帮助。
以上是对“血糖高患者是否能吃山药和芋头”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！