莲子桂圆汤原料：莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。做法：先将莲子用水泡发，去皮去心洗净，与洗净的桂圆肉、红枣一同放人砂锅中，加水适量，煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉，每周服用1-2次，可经常服用。功效：本食谱具有补心血、健脾胃的功效，适用于贫血乏力、神经衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等。鸡肝西红柿汤原料：鸡肝、西红柿各200克，水发木耳12枚，熟猪油30克，鲜汤700克，味精1克，精盐3克，胡椒粉0、5克。做法：先将西红柿洗净切片，鸡肝洗净切片。净锅置旺火上，加入鲜汤烧开，下鸡肝、木耳、西红柿片、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油。鸡肝片氽熟时起锅，佐餐食用。功效：本食谱具有补血强身的功效，适用于贫血引起的头晕眼花。红枣黑木耳汤原料：红枣50克，黑木耳15克，冰糖适量。做法：先将黑木耳与红枣以温水泡发并洗净，放入小碗中，加水和冰糖适量，将碗置于蒸锅中蒸约1小时。喝汤、吃黑木耳和红枣，或分次食用。功效：本食谱具有滋阴和营、补益气血的功效，适合于阴液亏损、气血不足引起的贫血，如面色胱白、头晕耳鸣、心悸气短、低热口干、腰腿酸软、疲乏无力等。羊肝菠莱鸡蛋汤原料：羊
莲子桂圆汤原料：莲子、桂圆肉各30克红枣20克冰糖适量做法：先将莲子用水泡发去皮去心洗净与洗净的桂圆肉、红枣一同放人砂锅中加水适量煎煮至莲子酥烂加冰糖调味睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉每周服用1-2次可经常服用功效：本食谱具有补心血、健脾胃的功效适用于贫血乏力、神经衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等鸡肝西红柿汤原料：鸡肝、西红柿各200克水发木耳12枚熟猪油30克鲜汤700克味精1克精盐3克胡椒粉0、5克做法：先将西红柿洗净切片鸡肝洗净切片净锅置旺火上加入鲜汤烧开下鸡肝、木耳、西红柿片、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油鸡肝片氽熟时起锅佐餐食用功效：本食谱具有补血强身的功效适用于贫血引起的头晕眼花红枣黑木耳汤原料：红枣50克黑木耳15克冰糖适量做法：先将黑木耳与红枣以温水泡发并洗净放入小碗中加水和冰糖适量将碗置于蒸锅中蒸约1小时喝汤、吃黑木耳和红枣或分次食用功效：本食谱具有滋阴和营、补益气血的功效适合于阴液亏损、气血不足引起的贫血如面色胱白、头晕耳鸣、心悸气短、低热口干、腰腿酸软、疲乏无力等羊肝菠莱鸡蛋汤原料：羊肝100克菠菜250克鸡蛋1个做法：先将羊肝洗净切片入砂锅加水适量煮熟后捣碎羊肝;菠
病情分析： 地中海贫血是一种遗传性、溶血性贫血地中海贫血是一种严重的遗传性贫血，是由于先天性的基因缺陷导致人体不能正常合成血红蛋白，使红血球在脾脏和骨髓里就很容易溶解、破碎，形成慢性、遗传性的贫血。 地中海贫血的最大危害来自于贫血，长期贫血会导致病人脏器功能减退，首先骨髓会过度造血，引起骨板变薄，导致病人骨质疏松，长期贫血会导致铁的吸收过量，还会导致心功能衰竭、肝脾肿大等，这些因素累计起来就会影响到将来的生长发育地中海贫血是先天的，但是并不是一出生就有的，我们看到的地中海贫血不管是重型的还是中间型的，刚出生时和正常孩子没有什么区别，但是重型的在三个月左右就慢慢出现贫血了，特别是高发区的小孩一旦出现了类似情况就应该想到可能是地中海贫血，中间型的可能在4－5岁的时候慢慢出现贫血，也要做相关检查。需要强调的是虽然别的疾病也可能出现相关症状，但是高发区应该尤其引起重视。 主要治疗方法 1、 输血和除铁剂治疗 2、 切脾 3、 烷化剂（化学药物） 4、 骨髓移植 5、 基因导入 6、 中医中药 7、 中西医结合治疗 ，祝你健康，
以上是对“地中海贫血应多吃什么”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！