吃了半熟的扁豆会中毒么?

病情分析: 你好!木瓜是药食两用之佳品,其性味甘温,入药具有祛风通络、活血止痛、利尿消肿之功,多用于治疗风湿痹痛,胃肠道及胆道疾患之疼痛,三叉神经痛,跌打损伤,痛经等症。扁豆性味甘、微温,入药有健脾和中、消暑化湿之功效。临床上可用于暑湿吐泻、脾虚呕逆、食少久泄、赤白带下等症的治疗。
  意见建议:从上述两药的功效与适应症来看,都具有一定的治疗脾胃及肠道疾病的作用。至于有没有你所说的方法使用之后能半月除根,那要看你的肠胃炎是否完全与两药的功效与适用症相符。再说各人的体质与症状是不同的,中医在治疗用药上强调因人制宜,也是这个道理。祝好!

问题分析:因为,豆角含有皂素毒和植物血凝毒素,完全煮熟毒素才被破坏。否则,人食了未煮熟的豆角易中毒。中毒表现为恶心、呕吐、腹泻、头晕等。
  意见建议:豆角里的毒素一般要在100摄氏度开水里煮30分钟才能破坏,预防豆角中毒的主要方法是把豆角充分加热,彻底炒熟再食用。判断豆角是否熟透的方法是,豆棍由支挺变为蔫弱,颜色由鲜绿色变为暗绿,吃起来没有豆腥味 所以豆角一定要充分煮熟才可以食用。

健康指导:你好,特别是扁豆和四季豆,一定要彻底的煮熟后再食用比较好,因为它里面含有一定的毒素,如果吃了不熟的豆角是会发生食物中毒的情况的。判断豆角有无熟的标准一个是颜色从鲜绿变为深绿,再者豆角的状态从支挺变为焉弱,一定要确定彻底熟透再食用
  以上是对“吃了半熟的扁豆会中毒么?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

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