冬虫夏草是我们非常熟悉的一种中药,具有着补肺补肾,益气补精,化痰的作用,食用冬虫夏草能够提高人体的免疫力,在冬季,很多人都会选择冬虫夏草,但是市面上的冬虫夏草,优劣难以辨别,那么冬虫夏草怎么鉴别呢?今天小编和大家了解一下如何去辨别冬虫夏草。
首先,我们可以通过冬虫夏草的规格来辨别,冬虫夏草的成品,长度应该在3到5m,直径在0.3到0.8m,看上去比较像三眠A蚕,这个范围当中,长得越长越粗的冬虫夏草,质量就会比较好。
其次,我们可以通过冬虫夏草的颜色来辨别,冬虫夏草的颜色,应该呈现深黄色或浅黄棕色,冬虫夏草草的部分,应该是呈现枯枝的颜色,色泽看起来比较深,虫草的“眼睛”,应该呈现棕黄色或红棕色。
最后,正宗的冬虫夏草,腹部应该有足8对,在虫体中间的部位有四对是非常明显的,子座自虫体头部生出,上部稍膨大,长可达4-7厘米,径约0.3厘米,可通过冬虫夏草的外形和足数来了解冬虫夏草。
另外,将冬虫夏草掰开之后,会看到清晰的纹路,虫草中间会有类似V字型的黑芯,有些虫草中间是一个黑点儿,黑芯其实就是虫的消化腺,闻起来有少许的腥臊味和草菇的香气,这就能够说明冬虫夏草是正品。
以上我们所说的是冬虫夏草怎么鉴别,冬虫夏草的鉴别主要是通过外形,气味儿,手感,口感来观察,品质好的冬虫夏草,一般个头都会比较大,生长在海拔比较高的位置,子座会比较短小。选择冬虫夏草,一定要到正规的中草药店去购买,千万不要到小商、小贩处购买,否则将会买到假货。