冬瓜皮汤的功效 冬瓜皮汤的做法

冬瓜皮又叫地芝，经晒干后，可作为药材，既有食用价值，又有药用价值，冬瓜皮是葫芦科一年生草本植物冬瓜的皮。味甘性微寒，富含丰富的维生素C。胡萝卜素。烟酸以及多种矿物质，此外还有多种挥发性成分等物质。

　　冬瓜是我比较喜欢的蔬菜之一，除了它具有美容的作用之外更多是因为它的美味，最近几天看到一篇报道，才知道冬瓜皮也有这么多营养价值，尤其冬瓜皮汤的功效更是好处多多。原来以前吃冬瓜扔掉了好多宝贝，冬瓜皮汤到底有什么功效呢?

　　冬瓜皮汤的功效：1)祛暑热，冬瓜皮性凉，具有清热解暑的作用。在炎热的夏季，喝冬瓜皮汤，可以起到很好的去除暑热的作用。特别是如果出现了头晕、恶心、腹泻等中暑的症状，

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　　2)把冬瓜皮加水熬成汤倒入盆中，待冬瓜皮水稍凉后把患脚放入盆内，洗泡15分钟左右，连洗15-20天，对脚气病有明显疗效，初患脚气病的人一般烫洗5-7天就可治愈。

　　3)冬瓜皮加水熬汤喝可以化痰止咳，冬瓜皮可以稀释痰液，清除肺热，如果加入适量蜂蜜调匀后饮用有更好的止咳作用。

　　此外，冬瓜汤水还有减肥、消除水肿等功效。

　　冬瓜皮汤的做法：冬瓜皮红豆汤：1)冬瓜皮和红豆分别洗净。2)红豆先放入锅内，加清水煮到沸腾之后加入冬瓜皮，转小火熬到红豆开花，冬瓜皮煮烂即可，出锅之前加入蜂蜜或者冰糖煮一会即可。

　　玉米须冬瓜皮汤：1)切好的冬瓜皮洗净备用。2)玉米须也是好食材，买玉米的时候和摊主要一点或者取药店买一点。

　　3)两样食材放在锅内，加入清水，大火煮开，转小火煮20-30分钟即可。

　　以前吃冬瓜总是把冬瓜皮扔掉，现在想想扔掉的都是宝贝，它的营养价值这么高。而且冬瓜皮汤的做法也超级简单，很适合像我这样的懒人，既补充营养又不费劲。但冬瓜皮汤不是适合任何体质的人，虚寒体质的人还是少喝都瓜皮汤为好。