鹿茸人参炖瘦肉的功效 如何做鹿茸人参炖瘦肉

养生已经成为现代社会众人皆知的词汇了，所谓养生，就是通过食疗来达到强身健体的目的。所以，很多具有滋补作用的食物就走入了大家的视线范围内，就像鹿茸人参炖瘦肉的功效有很多，逐渐成为了很受欢迎的滋补汤品，而且做法不难。

　　养生已经成为现代社会众人皆知的词汇了，所谓养生，就是通过食疗来达到强身健体的目的。所以，很多具有滋补作用的食物就走入了大家的视线范围内，就像鹿茸人参炖瘦肉的功效有很多，逐渐成为了很受欢迎的滋补汤品，而且做法不难。

　　想要通过食补达到养生延年益寿的目的，就要了解养生食材的作用。鹿茸人参炖瘦肉的功效是很有很多，主要就是因为加入了鹿茸和人参，这两款食材是著名的东北三宝中的两种。

　　鹿茸人参炖瘦肉的功效多，做法简单。准备，干净的250g瘦肉，25g鹿茸，25g人参，枸杞，各种调味品。取一只干净的炖锅，烧开水先把瘦肉焯水一遍。再重新倒入适量的清水，把鹿茸、人参、瘦肉、枸杞，和调味品一起放入，试试汤的口感，就可以盖上盖子用大火烧开。转为小火烧半个小时就可以喝了。

　　许多朋友会问鹿茸是不是鹿角的骨头，其实不是的，比较上乘的鹿茸是雄鹿鹿角最上端的部位，这一部位往往覆盖着细细秘密的鹿毛，还很鲜嫩没有软骨化的时候，就可以切除下来了。鹿茸的口感有点腥，有点咸，性质比较温和，能够养气补血，促进血液循环，对于男性朋友肾功能障碍有很好的预防和治疗作用。

　　人参就很常见了，有野生的和人工种植的，自然是野生人参的药用价值更高，只是比较难采摘，需要到东北森林深处才能采到，一般来讲野生人参质感比较厚实，品相比较独特，色泽很深。

　　人参的功效也很好，能提高人体记忆力，养心安神，有失眠，体虚出汗的朋友，都很适合吃的。因为有了鹿茸和人参，所以鹿茸人参炖瘦肉的功效自然就很多了，做法也不难的，一般家庭都可以操作的。