冬虫夏草是我们国家的瑰宝,可以和鹿茸、人参相披靡,大多数的冬虫夏草为野生,很难人工培育,它是非常珍贵稀有的中药材所以一直遭到没有限度的开采,天然虫草已经寥寥无几,所以异常的珍贵,天然资源稀少,也十分昂贵,昂贵度可以和黄金比较,冬虫草炖瘦肉汤的功效都有哪些呢?我们一起来了解一下吧。
冬虫夏草可以增强机体的免疫力有明显的抑制作用,人们常用来煲汤,其实冬虫夏草和其他食物一起炖更营养,更能发挥其功效,最好的方法是炖汤!为什么要喝冬虫夏草瘦肉汤,一般冬虫夏草和其他任何材料炖出来的的汤都非常有营养,冬虫夏草不仅可以炖汤喝还可以泡水喝。还可以和其他中草药一起煎服,最好把冬虫夏草单独用小火煎1个小时,然后倒入到快煎好的药液中一起再熬制,以免其有效成分被其他药渣吸附了。当然,不管是哪种服用方法,最后都可以将冬虫夏草整条吃掉。
身体有时感到消化力减弱食欲不振,身体易疲惫等情况,这些都是亚健康的表现。冬虫夏草作为仙草之首、进补之王,对于有条件的家庭来说,是冬病夏治必不可或缺的上好佳品。虫草瘦肉汤以冬虫夏草及瘦肉作为主要食材,搭配泽泻、白芍、决明子等属阴性药材,冬虫夏草本身属性温和。
冬虫夏草瘦肉汤喝了对身体的好处,如果平时喝这样的汤像血压,血脂,软化血管,抗脂肪肝,抗炎,减肥,抗疲劳等多种功效,都有一定的预防作用的,而且还能使人肌肤润泽,精力旺盛,是亚健康者夏日益补的理想之汤,而对于肾是它一个最最重要的功效之一,虫草瘦肉养生汤口味清淡不油腻、汤味微苦,口味的话可以根据个人喜好来调。瘦肉和虫草一起炖煮后肉质细嫩鲜香滑嫩、虫草香脆饱满,味道非常不错,所以大家可以尝试一下这道冬虫夏草瘦肉汤,养生又健康,老少皆宜。