薄荷叶的功效与作用及禁忌 如何食用薄荷叶

薄荷是我们日常生活中常见的一种植物，很多人把它的叶子用于点缀食品。其实薄荷的叶子具有清凉去热的功效，它可以用来做中药，也可以用来食用，无论是做饭，还是用来泡茶，都有着特殊的效果，但是我们在食用薄荷叶的同时也要注意一些禁忌，以免出现不良的反应。

　　在日常生活中薄荷是很常见的一种绿色植物，薄荷叶味道清凉，同时还具有医用和食用的双重功能。在生活中，我们可以经常用薄荷叶来做一些食物，这样既美味又利于身体健康。在食用薄荷叶的同时，一定要结合自己的身体情况，正确搭配食材，这样才能让薄荷叶的功效发挥的淋漓尽致。

　　薄荷叶是中国最常用的中草药之一，中医认为不仅可以食用，而且有治病的疗效。薄荷叶具有散热止痒作用，薄荷叶泡茶喝可以疏风清热，是清热利尿的良药。用薄荷叶做水沐浴，会使人的肌肤产生清凉的作用，尤其对于消炎，止痛都有特别好的效果。使用薄荷叶泡茶喝，在夏季可以帮助人们解暑解热。在生活中经常吃薄荷叶做的食物对于身体的胆，肝都具有良好的保护作用，还可以用来治疗胃溃疡。虽然食用薄荷叶有很多好处，但是怀孕期间的孕妇应该避免食用。对于那些晚上睡眠不好的人也不易过多的食用薄荷叶，因为薄荷叶具有提神醒脑的效果，过多的食用会造成睡眠困扰。此外，薄荷叶可以泡茶饮用，但是不可在锅里煮太久，这样会影响薄荷叶的疗效。

　　薄荷叶的吃法也是多种多样的，我们日常生活中最常见的就是用薄荷叶泡茶喝，薄荷茶是一种不错的饮品。除了用薄荷叶泡茶，我们还可以用薄荷叶做汤。先将薄荷叶洗干净，然后切碎，在用煮沸的开水进行冲泡，最后放上一些油和盐这样不和汤就完成了，薄荷汤具有消火解暑的作用。除了以上这些，我们还可以用薄荷叶做成一些糕点，首先先取一些薄荷叶，然后捣碎成汁和面粉融合在一起，然后做成自己想要的形状，放在锅中焖熟就可以了，待凉后既可食用。

　　薄荷叶作为食材和药材，千万不可以把它当做主食食用，以免对身体造成伤害。薄荷叶作为药材使用的时候，使用的剂量一定要根据医生的指示，千万不可自己随意增减剂量，一旦食用过量会产生很严重的麻痹作用，严重者可带来生命危险，因此需要引起高度重视。