饮食预防
现代医学认为,要预防肌力减退,需要补充足够的蛋白质、维生素和微量元素,以维持肌细胞的新陈代谢需要。如各类鱼肉蛋奶等食品,黄豆、黑豆等豆类,花生、腰果等坚果都是不错的选择。老年人消化功能下降者,可将上述食物做成半流质或流质,以利于消化吸收,并采用少食多餐的方式来维持营养及水电解质平衡。祖国医学认为,脾主四肢肌肉,肌力减退与脾的关系最为密切。此外,肝主筋,主身之运动;肝藏血,肾藏精,精血可濡养筋脉肌肉,以保证其机能正常。因此,要维持正常的肌力,需要适当多食用一些健脾益气,滋补肝肾的食物和药物。如羊脊骨、猪肚、山药、苡米、白术、南芪、茯苓、莲子、鸡内金、陈皮、薏苡仁、太子参、百合、肉苁蓉、山萸肉、杜仲、牛膝,枸杞子、菟丝子、龟板等。禁食辛辣食物,戒除烟、酒。上述食疗物品一般不采取油炸、烧烤、爆炒等烹调方法,以免破坏其有效成份,或使其性质发生改变而失去作用。应采取蒸、煮、炖、煲汤等方法。
特别推荐:一粥一茶
杜仲南芪猪肚粥
杜仲和南芪各15克,猪肚50克,粳米100克。将猪肚洗净切成条状,与另三味共入锅内,加水适量,烧开后文火煲30分钟,加入葱姜精盐等调料,再煲五分钟,即可食用。
杜仲补肝肾,强筋骨;南芪益气补虚、壮筋活络、健脾化湿,且补而不燥;猪肚以形补形,可壮健脾胃,且提供肌肉新陈代谢所需蛋白。所以三味相合,有延缓肌力衰退的功效。
茯苓牛膝茶
茯苓捶碎,牛膝切成短粒,二味每次各5克,开水冲泡,代茶饮。
茯苓健脾和胃;牛膝补肝肾,强筋骨,活血通经。二味相合,三藏同补,故有利于肌力的保健。
第二招:运动预防
生命在于运动,肌力的保健更在于运动。在运动生理学上肌肉有个“用进废退”的原理。人到老年,肌肉会发生退行性变化,其中一个重要的因素就是缺乏运动。
我国中老年人所做的健身活动,大多以传统的静功和放松功为主,肌肉力量锻炼相对较少。因此,应加强锻炼肌力的运动。
锻炼肌力要遵循以下原则:
一、循序渐进。锻炼强度不能太小,也不能太大,要根据个人体质的强弱区别对待,遵循循序渐进的原则。运动强度应由小到大,运动频度应由少到多,最后稳定在一个适当的水平,不应急于求成。
二、贵在坚持。每周锻炼3~4次为宜,两次锻炼之间要有间隔,以保证肌肉的休息和体力的恢复。
三、适合自己的锻炼方式。可选取跑步、游泳、球类活动等。也可用健身器材锻炼。对于年轻人来说,所有安全的健身器材均可选用。而老年人使用健身器材,要注意两点,一是安全系数要高,二是要方便操作。具体来讲,可选择跑步机、健身车、划船器、健步车等。这类器械均可根据自身的情况,调节适宜的活动强度。其中,跑步机主要用来锻炼腿、臀、腰和腹部的肌肉及心肺功能。健身车可提高下肢的运动能力,增强心肺功能,有活动手柄的健身车,还可对上肢进行锻炼。划船器可通过锻炼上肢、腿、腰、胸部肌群,增加肌肉的力量和弹性,同时发展全身耐力。健步车主要用以锻炼腿、腰、腹部肌肉,并可提高心肺功能。
第三招:习惯预防
饮食有节。脾主肌肉四肢,脾的功能强健与否对肌力有着重要影响。饮食有节,就是要注意饮食不能过寒过热、过饥过饱、过食辛辣刺激及肥甘厚腻之物,以免损伤脾胃,进而导致肌力的下降。
避免不良情绪。长期的精神紧张、焦虑、烦燥、悲观等不良情绪,可打破大脑皮质兴奋和抑制之间的平衡,从而影响肌力的发挥。
避免长期固定姿势。长期固定姿势的工作,如驾驶、打字等,只是特定的肌群得到了运动和锻炼,其余肌群则处于废用状态,天长日久,会引起肌肉的废用性萎缩。