我们的日常生活离不开饮食，饮食的健康与否直接的影响到人们身体的健康与否。并且，我们知道很多的疾病原因都是因为病从口入。所以人们一定要格外的注意饮食的安全与健康，防止病从口入。急性肠胃炎多是由于饮食不当造成的，更需要我们及时的进行治疗。为了及时有效的治疗急性肠胃炎，人们有必要了解急性肠胃炎的鉴别和诊断的标准是什么。

可以通过以下四个方面对急性胃肠炎进行鉴别和诊断。

1.寄生虫感染

可见于钩虫、血吸虫、绦虫所致的寄生虫病，各有其临床表现。

2.胃肠道癌肿与恶性淋巴瘤

也可有周围血嗜酸粒细胞增高，但属继发性，应有癌肿与淋巴瘤的其他表现。

3.嗜酸性肉芽肿

主要发生于胃和大肠，小肠呈局限性肿块。

4.嗜酸粒细胞增多症

病变不仅累及肠道，还广泛累及其他实质器官，如脑，心，肺，肾等，其病程短，预后差，常在短期内死亡。

我们可以从以下几个方面对急性胃肠炎进行预防和治疗。

严把食物卫生关是预防此病的关键。搞好饮食、饮水卫生和粪便管理，大力消灭苍蝇，是预防该病的根本措施。冰箱内的食品要生熟分开，进食前要重新烧熟烧透。

饭前便后要洗手，蔬菜瓜果生吃前要消毒，外出度假要选择干净卫生的饭店等都是应注意的有效预防措施。

急性肠胃炎是一种常见的病，患者一定要绝对的重视，但是又不必过于惊慌。只要患者了解急性肠胃炎的诊断标准是什么，就一定能够把握治疗的时机，取得良好的疗效。同时，为了避免急性肠胃炎的发生，人们一定要注意饮食的安全和卫生，也要注意室内的清洁和卫生，日常生活中还要勤洗手，只要人们在日常生活中多加注意，就一定可以尽可能的避免急性肠胃炎的发生。