反流性食管炎是由胃和十二指肠内的一些物质反流入食管，致使胃酸变多，从而引起胃粘膜的损坏的一种食管炎症性的病变。食管炎可发生在任何人群。成人发病率会更高一些。反酸、烧心、胸痛、吞咽困难、胃胀、嗳气和恶心是反流性食管炎的主要症状。反流性食管炎在饮食上应注意：要少吃，少喝碳酸性饮料，少喝酒，少抽烟，减少脂肪的摄入，少吃刺激性的食物，增加蛋白质的摄入。以下便是描述反流性食管炎如何食疗。希望大家可以多多了解。

对于反流性食管炎应该减少进食量。因为饱食容易导致肌肉松弛。进食时应该细嚼慢咽，尽量少食多餐。尤其是晚餐不宜太饱。并且睡觉前4小时不宜进食。对于反流性食管炎的患者应该饮食清淡一些。尽量少吃刺激性的食物。比如少吃巧克力，在烹饪的时候应该少用辣椒、咖喱、胡椒粉、蒜、薄荷、花椒、葱等。

对于反流性食管炎的患者还应该减少脂肪的摄入。因为脂肪可以延缓胃被排空。它是会刺激胆囊收缩与分泌的，降低食管的括约肌压力。因此在烹饪的时候主要以租、炖、烩为主。最好不要用油煎炸。对于反流性食管炎还应该增加蛋白质的摄入。蛋白质会刺激胃泌素分泌，而且可以使食管括约肌压力增加。所以食物中应该适当的增加一些蛋白质。比如瘦肉、牛奶、豆制品、鸡蛋清等。

对于反流性食管炎的患者应该少喝酸性饮料。少喝酒，少抽烟。因为这些不仅是不良的生活习惯，而且还会严重影响身体的健康。做到这些是为了防止引起食管下端括约肌张力的下降。对于反流性食管炎的患者应该在早餐吃一些豆腐脑、低脂肪的牛奶、蛋糕、小米粥。在午餐应该吃一些黄豆芽烂糊肉丝、溜黑鱼片、米饭适量。在点心方面应该吃一些红枣莲子羹、烤面包。对于晚餐应该吃一些虾仁蒸蛋羹、花菜香菇肉片、豆腐煲、煮苹果、菜汤面等。

以上这些都是反流性食管炎的食疗方法。饮食上应注意戒烟节酒；少食多餐，摄入增加下端环形肌压力的蛋白质，而避免摄入过多促进反流和过量分泌的高脂肪食物，包括；避免过多进食刺激分泌的其他食物，如、薄荷、浓茶、、某些等；适当咀嚼口香糖，通过正常的吞咽动作改善清除功能；平常衣着宽松，控制体重、保持大便通畅，以降低腹压。希望患反流性食管炎的人们能够找到合适的食疗方法并且早日康复。