2022-01-26 1人回答
健康咨询描述:曾经在网上看过很多,有些人说吃土豆对身体好,因为营养价值高.但又有人说,土豆不适合消化不良和肥胖症者食用,因为淀粉含量高,那到底是好还是不好,又该怎样食用呢?
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病情分析:
土豆含有较多淀粉,但也含有维生素和纤维素蛋白质,一般人完全可以进食,含淀粉多的食物并不是不好消化,消化不良的人应该适当限制肉类和高脂食物,对面食和土豆没有特殊限制。肥胖者应该限制高脂高热量食物,淀粉类食物如粮食定量进食,一般主食(粮食)每天四两左右,如进食土豆较多可以适当减少主食的进食量。食用方式可以炒土豆丝顿土豆块,肥胖者应该少放油。