煮饭该用开水还是冷水?哪种更好？
2022-01-27 1人回答
性别：女年龄：28岁
健康咨询描述：蒸饭煮饭都是淘米后放冷水再烧开，这已是司空见惯的事了，我也是这么煮的，但同事告诉我，正确的做法应该是先将水烧开，用开水来煮饭。是这样的么？那么，这样做的好处是什么呢？
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满意答案
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- 李俊茹 主治医师
- 辽宁省朝阳市中心医院
病情分析：
你好，很高兴为你解答，根据你描述的症状，我的见识当然是开水煮饭比较好，这样容易使米中的维生素保持不被破坏，还可以使凉水中的录气挥发掉。
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2022-01-27 14:09
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头痒头皮屑多，一直都困扰着很多人。头
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