2022-01-28 1人回答
性别:女年龄:60岁
健康咨询描述:你好,请问糖精钠 跟糖精 是否是一样的?糖精炒鸡蛋是不是会真的吃死人?多少量的糖精鸡蛋才有生命危险?
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病情分析: 你好!像你说得这种情况,糖精钠是糖精的一种钠盐,鸡蛋是不可以和糖精一起吃的,因为经过加热的鸡蛋中的氨基酸和糖精之间会发生化学反应,产生一种叫做糖基赖氨酸的化合物,破坏了鸡蛋的氨基酸成分。所产生的化合物有毒,服用过量后可以导致死亡。
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